По приблизительным оценкам, незаконная торговля объектами дикой природы представляет собой многомиллиардный бизнес, основанный на незаконной добычe и торговлe животными и растениями. Сайгаки (Saiga spp.) относятся к категории животных, находящихся под критической угрозой исчезновения, согласно заключению Красного списка МСОП от 2018 года.

Dans la majeure partie du monde, et en particulier dans les régions tropicales et subtropicales, les animaux sauvages aquatiques sont capturés ou attrapés de façon opportuniste, et leur viande, les parties de leurs corps et/ou leurs œufs sont consommés à des fins de subsistance locale ou utilisés à des fins traditionnelles.